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La vitamine B9 (Folates)

10 août 2009

> Métabolisme de l’ADN

Les folates sont essentielles au bon mécanisme de la division cellulaire, à l’intégrité de l’expression génétique et à la synthèse de l’ADN.

> Métabolisme des acides aminés (AA)

Les acides aminés – au nombre de vingt – sont les éléments constitutifs des protéines, elles-mêmes enzymes catalyseurs de nombreuses réactions biologiques nécessaires au maintien de la vie. Neuf de ces AA sont dit essentiels, c’est-à-dire qu’ils doivent être apportés par l’alimentation car l’organisme ne peut les synthétiser par lui-même.

> Prévention des maladies cardiovasculaires

Les folates participent à réduire la concentration d’homocystéine dans le sang. L’homocystéine (un acide aminé), lorsqu’en trop grande concentration dans le plasma, présente un facteur de risque dans la survenue d’accidents vasculaires.

> Prévention de certains cancers (plus particulièrement du colon)

En préservant l’intégrité de l’expression génétique, les folates préviennent les transformations néoplasiques des cellules durant les phases primaires de dévéloppement du cancer.

> Particulièrement importante chez les femmes enceintes et en âge de procréer

Prévient les malformations congénitales, les troubles du développement foetal et la survenue d’anomalies du tube neural (spina bifida, bec de lièvre). Une supplémentation en acide folique (forme synthétique des folates) est souvent préconisée pour assurer l’augmentation des recommandations d’apports en vitamine B9.

* Sources alimentaires *

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